在重庆,不被洪崖洞、磁器口等旅游胜地吸引,但却被一家MINI酒吧俘获芳心。现场没有人调酒,但却可以喝到冠军调酒师调的酒…这样“特立独行”的酒吧你钟意吗?
4月30日,寺库旗下“24|7 by SECOO”酒吧空降重庆九街知名网红酒吧Staff Room旁,以极具现代感的设计与前卫的直取酒头玩法,快速吸引高人流慕名而来,成为熙攘的酒吧一条街中独特的存在,走过的潮人们都要回头看上几眼。
白色插画墙边,黑色的吧台和高脚椅率先映入眼帘,浓浓的极简高级风袭来,吧台处设有独立的直取酒头,色彩靓丽的鸡尾酒便是从这里倒出。店面虽小细节上却处处透漏出精致,开放式的空间内,俊男靓女自由走动,除了增加社交属性外,更是营造了一种沉浸式的饮用体验。
当然,除了24|7 by SECOO 带来的boutique感之外,能够让这些“痞”到骨子里的潮流男女们流连忘返的原因,与全世界顶尖调酒师制作的鸡尾酒密不可分。易饮花果茶、特殊风味、咖啡、Drinker四个系列的酒品,均来自台湾、香港、日本、新加坡等地区的调酒师冠军之手。
24|7 by SECOO的预调鸡尾酒产品均与一线知名冠军调酒师合作打造,每款预调鸡尾酒严格按照调酒师的配方要求,完全还原的调配方式,再由24|7 by SECOO团队将配方以更适合Tap和Bottle的方式标准化输出,保障风味一致性和稳定性的同时,将国内最优秀的调酒师集合在一起,组成了一个在产品维度上的鸡尾酒“复仇者联盟”。
这也成为寺库迅速开店并备受青睐的秘籍。“从点单到拿到酒,只需要1分钟的时间,现场扫寺库小程序二维码成为会员之后,还可以免费再喝一杯。“24|7 by SECOO负责人钟鸣介绍,寺库于2018年正式进军酒水和酒吧领域,目前已经在北京、苏州等地逐渐开始上线多个全新生活方式聚会场所,此次空降重庆Staff Room旁的24|7 by SECOO,既遵循了酒吧的传统又突破了常规玩法,带给人时尚、独特的消费体验。通过“场景+社交”,九街24|7 by SECOO× Staff Room打造的“移动的酒吧”,正在成为九街一个新的网红打卡地。
用线下的场景体验带动线上的销售,这样的零售新玩法,是热爱“跨界”的寺库的一贯操作。钟鸣介绍,打造酒吧体验空间,是为了给人们提供一个全新的生活方式聚会场所,围绕SecooClub这个概念,寺库不断打造更广阔的线下生活场景:在这里,你可以喝着来自顶级调酒师精心研制的鸡尾酒,品尝着精致的甜点、美食,欣赏着高雅的艺术品……而这一切的背后,也将打通寺库的酒水、艺术品、奢侈品等品类,让他们在高端用户需求上形成有机的统一和联动。
寺库卖的不是酒水,而是一种精品生活方式。而就目前来看,24|7 by SECOO只是开始。
据悉,寺库今年将开设超过100酒吧体验空间,同时它也以更加开放的态度欢迎各类酒吧、餐厅及经销商的加入,并为其打造一套标准化的加盟流程,面向全国不断提速酒局的扩张步伐,为各线城市赋予精致生活的基因。
